I 10 Migliori Barbecue Elettrici per Grigliare in Casa o all’Aperto

Ecco quali sono i migliori barbecue elettrici qualità prezzo da acquistare, da usare in casa o all’aperto, per cuocere bistecche e grigliare pesce o verdure, e quale scegliere in base alle proprie necessità.

Per gli amanti delle grigliate, il barbecue elettrico è la soluzione ideale da usare sul balcone o in giardino. Sarà infatti sufficiente collegarlo ad una presa elettrica, e sarà possibile fare una grigliata in casa riducendo gli inconvenienti come fumo e cattivi odori.

Il barbecue elettrico infatti è tra i barbecue più facili da usare perché non richiede l’impiego di combustibile; basta collegare il cavo e impostare la temperatura. Il funzionamento è dato da una resistenza elettrica situata sotto la griglia o la piastra e inoltre, i migliori barbecue elettrici emettono pochissimo fumo e riducono notevolmente l’emissione di cattivi odori. Si tratta quindi di una soluzione ottimale anche per chi cerca un barbecue da appartamento.

Tra i tanti modelli sul mercato, infatti, ce ne sono molti adatti per essere usati come barbecue per interni, ad esempio quando la cucina è troppo piccola e dobbiamo cucinare per tante persone, oppure quando non disponiamo di una bistecchiera adatta.

I migliori barbecue elettrici da acquistare

Il miglior barbecue elettrico con carrello è a nostro avviso il Suntec BBQ-9493, ha una potenza massima di 2400 Watt ed è in grado di raggiunge alte temperature grazie al termostato regolabile. Grazie al suo ampio coperchio, questo grande barbecue elettrico consente inoltre la cottura di cibi di grandi dimensioni e simula, all’occorrenza, la cottura in forno, mentre la base è dotata di due grandi ruote per il trasporto, caratteristica che lo rende adatto anche all’esterno nelle verande e nei giardini.

Il grill elettrico Tefal TG8000 Family Flavor Grill è il miglior barbecue portatile da tavolo, dotato di paravento può essere usato sia all’interno che all’esterno. Le due piastre indipendenti con termostato separato consentono la cottura contemporanea di diversi alimenti.

Il barbecue elettrico De’Longhi BQ80 è il migliore per rapporto qualità prezzo, un barbecue senza carrello che si distingue per la doppia griglia che consente di girare il cibo con facilità.

Il miglior barbecue elettrico economico è l’Ariete 0733 Party Grill, una soluzione semplice e veloce per la cottura di carne, pesce e verdure, ideale da usare quando non si dispone di spazio in cucina o si vuole mangiare all’aperto nella bella stagione. È un barbecue da tavolo molto leggero, compatto ed occupa pochissimo spazio.

Di seguito la lista dei migliori barbecue elettrici da acquistare con le rispettive caratteristiche e prezzi.

Come scegliere un barbecue elettrico

Per scegliere quale barbecue elettrico acquistare, è importante distinguere le differenze nella struttura e nelle dimensioni, oltre che valutare una serie di parametri importanti per determinare la reale qualità del grill elettrico. Vediamo le diverse tipologie e il loro funzionamento.

Barbecue elettrico con coperchio

I barbecue elettrici con coperchio a cupola sono pensati per unire la funzione della griglia con quella del forno.

Il barbecue infatti può essere usato aperto come tutti gli altri modelli, oppure si può sfruttare il coperchio per una diffusione del calore più omogenea e una cottura più veloce come avviene all’interno del forno.

Di solito il coperchio è dotato di termostato per verificare la temperatura interna. La maggior parte dei barbecue elettrici con coperchio sono dotati anche di carrello.

Barbecue elettrico con carrello

I barbecue con carrello sono modelli di barbecue elettrico di grandi dimensioni dotati di una base solida e indipendente. La struttura portante può essere formata da 3 o 4 piedi, oppure da una sola staffa con una base.

Possono essere dotati di ruote per il trasporto, e i migliori modelli sfruttano lo spazio sotto il barbecue con una mensola o un ripiano, utile a riporre le stoviglie e i condimenti necessari da utilizzare mentre si cucina.

Barbecue elettrico portatile

Il barbecue elettrico portatile non è dotato di base o carrello, e spesso ha una forma rettangolare. Viene usato per cucinare senza coperchio, ma è bene che sia provvisto di paravento per essere usato all’esterno.

Si tratta di un modello di barbecue da tavolo molto versatile, che può essere utilizzato sia all’interno sia all’esterno, ad esempio sul balcone.

Il vantaggio di questi barbecue è la loro dimensione compatta, che consente di riporli con il minimo ingombro o di essere usati dentro casa. D’altro canto, è necessario un tavolo o un ripiano dove sistemarli.

Potenza

Oltre alla struttura del barbecue elettrico, dobbiamo considerare anche la potenza. Un buon modello dovrà avere almeno 2000 Watt se vogliamo cuocere bistecche e hamburger.

Tuttavia, se vogliamo un modello versatile, è meglio sceglierne uno con diversi livelli di potenza in modo da impiegare solo quella necessaria. Ad esempio, per tostare il pane possono bastare 1000 Watt, e non serve accendere il barbecue alla massima potenza.

Inoltre, nei modelli dotati di piastre separate, è possibile impostare potenza e temperatura in modo indipendente, funzione ideale per cucinare diversi cibi contemporaneamente.

Dimensioni

È importante considerare le dimensioni del barbecue elettrico, soprattutto quando è dotato di carrello, per valutare lo spazio a disposizione per l’utilizzo e per la conservazione. Sarà importante valutare anche l’altezza, e verificare se il carrello e il barbecue si possono separare per essere riposti per occupare meno spazio.

Le dimensioni generali del barbecue sono diverse dalla superficie di cottura, e non sempre il barbecue più grande o più potente è dotato necessariamente della superficie di cottura più ampia. Se il nostro obiettivo quindi è una grande quantità di cibo cucinato contemporaneamente, è essenziale verificare questo parametro.

Piastre e griglie

Le piastre e le griglie del barbecue elettrico possono differenziarsi notevolmente da un modello all’altro. Possiamo trovare barbecue elettrici con piastre in ghisa o acciaio, ma nei migliori modelli le piastre sono miste, con una parte liscia e una parte grill. In altri casi, possiamo avere piastra e griglia intercambiabili.

Questo tipo di piastra conduce il calore in maniera uniforme e offre una maggiore superficie a contatto con il cibo; in questo modo la cottura avviene in maniera indiretta.

Nei barbecue portatili di solito troviamo griglie in acciaio inox o alluminio che lasciano passare il calore dalla resistenza posizionata al di sotto direttamente a contatto con il cibo.

Tra queste griglie, esistono dei modelli girevoli che chiudono il cibo all’interno, e si possono ribaltare senza dover toccare gli alimenti rischiando di rovinarli.

Vaschetta raccogli grassi

Un buon barbecue elettrico è dotato di vaschetta raccogli grasso. In alcuni modelli, la vaschetta va riempita con acqua: in questo modo il gocciolamento non produce fumo né cattivi odori.

Se stiamo cucinando con un griglia semplice, il grasso cade direttamente al di sotto e può finire anche sulla resistenza, sporcandola e producendo un po’ di fumo.

Nei migliori barbecue elettrici, anche la piastra e la griglia sono progettate per raccogliere i grassi ai lati, in modo da farli defluire nella vaschetta sottostante ed evitare di farli entrare in contatto con la resistenza.

Pulizia

Per una pulizia efficace, è consigliato scegliere un barbecue elettrico in cui tutte le parti sono amovibili: piastre, vaschetta, resistenza, paravento e coperchio. Alcune tipologie di barbecue elettrico, consentono il lavaggio dei vari componenti in lavastoviglie.

Federica Maccari

Federica scrive per Toptencasa.it ed è una professionista con esperienza pluriennale nei settori Casa, Lifestyle e Design. Ama le belle storie raccontate bene e sogna di avere giornate da 30 ore per potersi dedicare a tutte le sue passioni, tra cui le principali sono leggere, scrivere e disegnare.