Il fornetto elettrico è utile per cuocere, riscaldare e cucinare, e le sue dimensioni contenute, lo rendono in grado di affiancare e talvolta sostituire il forno tradizionale, senza nulla togliere al gusto e alla qualità dei cibi. Tra i tanti in commercio, vediamo quali sono i migliori modelli e quali caratteristiche considerare per acquistare il miglior fornetto elettrico a seconda delle proprie esigenze.

 

I fornetti elettrici sono oggi in grado di svolgere praticamente tutte le funzioni dei migliori forni da cucina, possono raggiungere la stessa temperatura e sono dotati di numerose funzionalità che permettono quindi la cottura perfetta degli alimenti. Se si vive soli o in coppia, è possibile cucinare quasi completamente con il fornetto elettrico, arrostire carne e pesce, cucinare pizze o alcuni tipi di dolci in modo ottimale. Tuttavia, anche in un nucleo famigliare numeroso, il fornetto è utilissimo per scaldare i cibi già cotti, o cucinare quelli preconfezionati o surgelati senza dover accendere il forno.

Per questioni di spazio inoltre, il fornetto elettrico è perfetto per cucine piccole o monolocali dove lo spazio è ridotto ed è presente solo il piano cottura, per case di campagna o case vacanza, o comunque piccoli appartamenti dove non si vuole o non si può investire nell’acquisto dei grandi elettrodomestici. Inoltre, è un ottimo elettrodomestico che può affiancare i vecchi forni a gas, i quali non hanno tutte le funzioni dei forni elettrici.

 

Come scegliere un fornetto elettrico: tipologie e caratteristiche

Per scegliere il fornetto elettrico migliore per la nostra casa, dobbiamo prima stabilire se ci servirà da forno principale, oppure lo useremo solo per affiancare la cucina tradizionale. Chiarito questo aspetto, queste sono le caratteristiche più importanti da considerare al momento di acquistare un fornetto.

  • Dimensioni. Le dimensioni del fornetto naturalmente incidono sulla quantità di cibo che si può cucinare per volta. Un fornetto piccolo sarà utile per scaldare e scongelare il cibo e per cucinare per poche persone, mentre un fornetto elettrico di grandi dimensioni potrà cucinare non solo più cibo ma anche affrontare con successo diversi tipi di cottura come vedremo in seguito. Le dimensioni del fornetto non devono essere considerate esclusivamente come misure dell’apparecchio ma è importante verificare la capacità che è espressa in litri. Ci sono fornetti piccoli con capacità di 10 litri e fornetti più grandi che possono arrivare a 50 litri, molto vicini alla capacità di un forno tradizionale.
  • Potenza. La potenza del fornetto elettrico indica la sua capacità di cucinare per grandi quantità, di raggiungere alte temperature e di cuocere in tempi più brevi. La potenza dei fornetti più evoluti può arrivare fino a 2000 watt, che consente di cucinare con facilità arrosti e pizze.
  • Temperatura. Assieme alla potenza anche la temperatura è importante per poter realizzare cotture a regola d’arte. I migliori fornetti elettrici arrivano ad una temperatura di 250 °C, ma garantiscono naturalmente la possibilità di impostare le temperature tramite termostato per consentire anche cotture delicate.
  • Cottura. I fornetti elettrici possono essere dotati di diverse funzioni riguardanti la cottura. I fornetti più semplici in genere sono dotati almeno di cottura statica e ventilata. La cottura statica è quella tradizionale e prevede il calore da sotto e da sopra, adatta ai prodotti lievitati come le torte o il pane che devono rimanere morbidi. La cottura ventilata invece aggiunge la funzione ventola alla cottura statica, in questo modo i cibi cuociono più velocemente e risultano più croccanti, come gli arrosti o i biscotti. Con la cottura ventilata inoltre si può cucinare con temperature leggermente più basse. I modelli più evoluti di fornetto elettrico sono dotati di altri metodi di cottura. Si aggiungono la funzione grill per gratinare i cibi in superficie, la funzione girarrosto per cuocere carne allo spiedo, le funzioni di scongelamento e riscaldamento, la funzione pane per cuocere pane e pizza.
  • Funzione autopulente. Il fornetto elettrico autopulente è dotato di una tecnologia in grado di eliminare lo sporco e i cattivi odori grazie alle alte temperature del forno e ai materiali con cui è realizzato. In questo modo il grasso e lo sporco non rimangono attaccati e non richiedono particolari detergenti per la pulizia.
  • Timer. Il timer è presente in quasi tutti i modelli di fornetto. Nei modelli più avanzati è presente il timer con auto spegnimento per evitare che il forno rimanga acceso più del necessario. Il timer può essere impostato manualmente, ma in alcuni casi i fornetti sono dotati di programmi preimpostati che regolano il tempo di cottura a seconda del cibo da cucinare.
  • Luci e sportello. Uno degli svantaggi dei fornetti elettrici rispetto ai forni tradizionali di grandi dimensioni, è sempre stata la scarsa visibilità al suo interno. Oggi grazie a sportelli progettati in modo ottimale e alle luci interne, tipiche dei fornetti di fascia alta, è possibile osservare gli alimenti in cottura. Queste caratteristiche sono fondamentali mentre si cucinano alcuni cibi, come ad esempio i dolci o il pane, per cui le temperature indicate nelle ricette potrebbero essere variabili e qualche minuto di troppo potrebbe rovinare la riuscita del piatto. Così anche l’apertura del forno per controllare potrebbe essere disastrosa se fatta troppo in anticipo.
  • Accessori. Tra gli accessori inclusi al momento dell’acquisto del fornetto elettrico in genere ci sono una o due griglie e un vassoio o leccarda. Nei modelli top di gamma possiamo trovare altri accessori come lo spiedo, vari tipi di teglia specifici per pizza o per pane, apposite maniglie per maneggiare le teglie, ricettari.

 

Top10: i migliori fornetti elettrici qualità prezzo da acquistare

Vediamo ora quali sono i 10 migliori fornetti elettrici in commercio selezionati per rapporto qualità prezzo e tra le marche più affidabili.

Partiamo dai 30 euro per un fornetto elettrico piccolo ed economico come l’Ariete 980 Grangusto, fino ai 250 euro per il fornetto elettrico multifunzione De’Longhi EOB2071 Pangourmet. La differenza tra i due è evidente nei 20 programmi e nei 6 diversi tipi di cottura disponibili sul De Longhi, tuttavia il piccolo Ariete 980, ha comunque una buona capienza di 10 litri e raggiunge la temperatura di 230°C, caratteristiche che lo rendono un ottima scelta come fornetto aggiuntivo.

Tra i migliori abbiamo poi il fornetto De’Longhi EO32852 Sfornatutto Maxi, dotato di sistema Thermo Shield, importantissimo per evitare dispersioni di calore, per cuocere i cibi alla giusta temperatura segnata dal termostato ed evitare sprechi energetici.

Tra i migliori fornetti elettrici qualità prezzo, segnaliamo il Moulinex OX4648 Optimo con una capacità di 33 L e 6 funzioni di cottura, ed il fornetto Spice Habanero, con caratteristiche simili ed una capacità di 31 litri.

Di seguito l’elenco completo dei 10 migliori fornetti elettrici attualmente in vendita con prezzi e caratteristiche.


#1

DeLonghi EOB2071 Pangourmet

De’Longhi EOB2071 Pangourmet

Prezzo EUR 255,68

  • Fornetto elettrico multifunzione
  • Capacità 20 litri
  • Programmi specifici per pane senza glutine e marmellate
  • 20 programmi automatici pre impostati
  • 11 semi automatici
  • Capacità di produzione di 0,5 – 0,75 e 1 kg
  • Funzione pane con 3 livelli di doratura
  • Funzione forno con 6 diversi tipi di cottura
  • Luce interna
  • Timer digitale 120 minuti programmabile fino a 12 ore
  • Doppio vetro per evitare dispersioni di calore


#2

DeLonghi Sfornatutto MAXI EO32852

De’Longhi Sfornatutto MAXI EO32852

Prezzo EUR 213,99

  • Fornetto elettrico con capacità da 32 litri
  • 7 funzioni di cottura
  • Sistema Thermo Shield per evitare dispersioni di calore
  • Cavità smaltata
  • Materiale antiaderente Durastone
  • Timer da 120 minuti con autospegnimento e indicatore acustico
  • Luce interna
  • Accessori inclusi: leccarda smaltata, spiedo girarrosto con impugnatura e griglie


#3

Ariete Bon Cousine 520

Ariete Bon Cousine 520

Prezzo --

  • Capacità 52 litri
  • Potenza di 2000 Watt
  • Doppi vetri per un maggior isolamento termico
  • Raggiunge la temperatura di 230°C
  • Funzione ventilato per cuocere anche due pietanze per volta
  • 6 diverse posizioni di cottura
  • Luce interna
  • Timer regolabile fino a 120 minuti
  • Segnale di fine cottura
  • Accessori inclusi: griglia, leccarda, girarrosto e maniglia


#4

Severin TO 2058

Severin TO 2058

Prezzo EUR 128,99

  • Fornetto elettrico con termostato regolabile
  • Capacità 42 litri
  • 4 posizioni di cottura: resistenza superiore, resistenza inferiore, resistenza superiore e spiedo, resistenze superiore e inferiore con aria calda ventilata
  • Timer da 120 minuti
  • Segnale sonoro di fine cottura
  • Spia luminosa


#5

DeLonghi Sfornatutto EO14902

De’Longhi Sfornatutto EO14902

Prezzo EUR 117,00

  • Forno elettrico ventilato con 2 griglie
  • Capacità 14 litri
  • Termostato da 100 a 220°
  • 5 funzioni cottura: ventilata, tradizionale, grill, funzione scongelamento e mantenimento in caldo
  • Porta doppio strato per maggiore tenuta termica
  • Interno antiaderente in PTFE
  • Luce interna
  • Timer da 120 minuti con autospegnimento
  • Accessori inclusi: vassoio raccogli briciole, leccarda e 2 griglie cromate


#6

Moulinex OX4648 Optimo

Moulinex OX4648 Optimo

Prezzo EUR 104,90

  • Fornetto elettrico con capacità di 33 itri
  • 6 modalità di cottura
  • Termostato fino a 240°
  • Timer con spegnimento automatico fino a 120 minuti
  • Spia luminosa forno pronto
  • Teglia e griglia incluse
  • Potenza 1600 W


#7

Ariete Bon Cuisine

Ariete Bon Cuisine

Prezzo EUR 80,98

  • 6 posizioni di cottura
  • Capacità 30 litri
  • Funzione ventilazione per cuocere più pietanze contemporaneamente
  • Massima temperatura 230° C
  • Accessori contenuti: griglia acciaio inox, vassoio, leccarda e maniglia per estrazione accessori
  • Potenza 1500 W


#8

Spice Habanero

Spice Habanero

Prezzo EUR 64,90

  • Fornetto elettrico ventilato
  • Capacità 31 litri
  • 6 cotture differenti inclusa cottura statica
  • Leccarda raccogli briciole
  • Spia luminosa indica il raggiungimento della temperatura
  • Luce interna
  • Termostato
  • Potenza 1500 watt


#9

DCG MB9835N Multifunzione

DCG MB9835N Multifunzione

Prezzo EUR 65,50

  • Capacità 35 litri
  • Termostato regolabile
  • 3 posizioni di cottura
  • Spia luminosa
  • Tasto dedicato on/off
  • Timer da 60 minuti
  • Porta di vetro temperato
  • Leccarda estraibile
  • Certificazione A12
  • Potenza 1600 W


#10

Ariete 980 Grangusto

Ariete 980 Grangusto

Prezzo EUR 41,50

  • Capacità 10 litri
  • Timer da 60 minuti e segnale acustico di fine tempo
  • Temperatura regolabile fino a 230° C
  • Doppio vetro per minore dispersione
  • Spia luminosa indica quando è pronto per l’uso
  • Include griglia in acciaio inox, leccarda e maniglia per estrazioni accessori
  • Potenza 800 W



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