Il fritto piace a tutti, ma grassi e cattivi odori spesso ci costringono a rinunciarci. In questo senso, la friggitrice ad aria risolve tutti questi problemi, ovvero permette di friggere senza grassi, senza odori e in meno tempo. Vediamo come funziona, come scegliere la migliore friggitrice ad aria e quali sono i 10 migliori modelli che permettono di ottenere fritti più puliti e leggeri.

 

Se la frittura è un lusso che vi concedete solo raramente perché temete per la linea e la salute, la soluzione è una friggitrice ad aria.

Utilizzando quantità di olio minime è possibile friggere in modo sano, gustoso e veloce, senza impregnare la cucina con cattivi odori difficili da eliminare.

Oltre a friggere, può inoltre essere usate anche per altri tipi di ricette e di cottura come arrosti, grigliate e persino dolci e torte. Per gli amanti della cucina light e genuina, è un elettrodomestico molto utile.

 

Come funziona la friggitrice ad aria e quali sono i principali vantaggi

Nella friggitrice ad aria, a differenza di quella classica, la frittura non avviene tramite l’olio ma tramite le temperature elevate che l’olio raggiunge all’interno della camera di cottura. Il meccanismo di funzionamento prevede che il cibo venga inserito all’interno di un cestello ed adagiato su una sorta di griglia. Si inserisce il cestello nell’elettrodomestico, si configura la temperatura, il tempo, e il gioco è fatto.

Diversamente dalla procedura tradizionale, dove il cibo viene immerso nell’olio, qui si cuoce solo attraverso l’aria rovente ventilata in modo uniforme. I vantaggi sono evidenti: poco (o niente) olio si traduce circa nell’80% di grassi in meno. I risultati? Cibi croccanti fuori e morbidi dentro, senza cattivi odori né incrostazioni da pulire.

Inoltre, molti modelli permettono anche di svolgere altre funzioni, comportandosi quasi come un forno normale: oltre a friggere, potrete arrostire, grigliare e cuocere una grande varietà di piatti con un solo elettrodomestico.

 

Come scegliere una friggitrice ad aria: tipologie e caratteristiche

Per avere la sicurezza di fare un buon acquisto e che sia in grado di rispondere alle nostre aspettative, ecco i parametri più importanti da verificare prima dell’acquisto.

  • Capacità del cestello: la capacità di cottura è espressa in litri o kg. A seconda quindi di quanto prevedete di cucinare, se siete una famiglia o una coppia, valutate quindi il modello più adatto. Ne esistono con capacità variabili, da 800 grammi, a 1,2 chili o 1,7 chili. Considerate anche che con un modello più capiente è possibile cucinare due pietanze alla volta, grazie ad appositi separatori e accessori.
  • Potenza: i modelli migliori e con capacità maggiori superano i 2000 watt, mentre i modelli standard si aggirano intorno ai 1400/1500 Watt. Per essere sicuri di fare un acquisto di qualità, non scendete sotto questa potenza.
  • Timer e temperatura regolabile: la friggitrice ad aria non serve solo per friggere ma anche per cucinare diversi tipi di cibo e con diversi stili. È indispensabile quindi poter avere la possibilità di impostare diverse tempistiche di cottura e temperature per ottenere risultati migliori. Generalmente scegliete modelli che offrano range di temperature dai 50 ai 230 gradi.
  • Programmi di cottura automatici: i migliori modelli sono dotati di programmi diversi per la cottura di cibi diversi. Questo aiuta non solo a risparmiare tempo, ma anche a cuocere meglio, in quanto le impostazioni automatiche sono già settate al meglio per quel determinato tipo di cibo.
  • Emissione odori e pulizia: verificate attentamente che tra le specifiche del modello scelto sia elencata la presenza del filtro antiodori, elemento indispensabile per ridurre le emissioni e per darvi la possibilità di friggere in casa senza problemi. Altra cosa importante è la pulizia. Ad eccezione del corpo con i componenti elettronici, scegliete modelli con parti lavabili in lavastoviglie, aspetto che vi faciliterà sensibilmente il processo di pulizia.
  • Accessori: prendete in considerazione anche gli accessori in dotazione. Separatori, griglie, stampi e spiedi sono quelli più comuni, che rendono la friggitrice ad aria molto pratica e versatile anche per altri tipi di cottura.

 

Durata e manutenzione

Uno degli aspetti più interessanti della friggitrice ad aria è la facilità di pulizia. Essendo uno strumento che entra direttamente a contatto con gli alimenti, bisogna lavare le componenti dopo ogni uso. Quasi tutti i modelli sono dotati di contenitore di cottura estraibile, facilmente lavabile anche in lavastoviglie. Molti consentono anche di rimuovere il coperchio per agevolarne la pulizia, mentre per il corpo sarà sufficiente un panno umido.

Per garantire alla friggitrice ad aria una lunga durata nel tempo è anche importante effettuare una manutenzione periodica, pulendo serpentine, griglie di ventilazione ed eventuali contenitori per raccogliere la condensa.

 

Top10: le 10 migliori friggitrici ad aria per qualità del fritto, prestazioni e praticità

Philips, Klarstein, De’Longhi e Tefal sono alcune delle migliori marche produttrici di friggitrici ad aria, con modelli molto buoni dal punto di vista del rapporto qualità prezzo. I prezzi per un buon modello base partono dai 60 euro fino agli oltre 200 euro per quelli più completi e avanzati.

Ora che avete scoperto i vantaggi e le potenzialità della friggitrice ad aria e che sapete come distinguere un buon modello, non vi resta che scegliere quello più adatto a voi. Di seguito, la selezione delle 10 migliori friggitrici ad aria scelte per prestazioni e qualità della frittura che Toptencasa.it consiglia per l’acquisto, dandovi la garanzia che i prodotti qui elencati, presentano standard di fascia superiore e sono attualmente tra le migliori scelte disponibili per questa categoria di elettrodomestici.

 


#1Philips HD9240/30 AirFryer XL Avance Collection

Philips AirFryer XL Avance Collection

Prezzo EUR 239,99

  • Potenza 2100 Watt
  • Capacità di cottura di 1.2 kg
  • Touch screen digitale
  • Tecnologia brevettata Philips RapidAir un turbine d’aria rovente all’interno dell’area di cottura
  • Per friggere, arrostire, grigliare, cuocere al forno
  • Patatine, crocchette, polpette, croccanti fuori e morbide dentro, con un solo cucchiaio d’olio!
  • Tasto intelligente di preimpostazione per il tuo piatto preferito
  • Ridotta emissione di odori
  • Facile da pulire


#2De'Longhi, Friggitrice ad aria calda Multifry

De’Longhi Multifry

Prezzo EUR 190,74

  • Solo 14 ml per friggere 1 kg di patate fresche
  • Termostato regolabile in 4 livelli
  • Pala mescolatrice removibile
  • Coperchio completamente trasparente
  • Vasca con rivestimento in ceramica, trattamento antigraffio e anti-aderenza
  • Timer removibile
  • Facile da pulire
  • Potenza 1400 watt
  • Capacità 1,7 litri


#3Philips HD924090 AirFryer XL

Philips AirFryer XL

Prezzo EUR 186,99

  • Tecnologia brevettata Philips RapidAir – un turbine d’aria rovente all’interno dell’area di cottura
  • Per friggere, arrostire, grigliare, cuocere al forno
  • Cucina in maniera più sana e gustosa
  • Patatine, crocchette, polpette, croccanti fuori e morbide dentro, con un solo cucchiaio d’olio
  • Schermo digitale per controllare facilmente tempo e temperatura
  • Tasto intelligente di preimpostazione per il tuo piatto preferito
  • Ridotta emissione di odori
  • Facile da pulire
  • Capacità di cottura di 1,2 kg
  • Potenza 2100 watt


#4Philips Air Viva Collection

Philips Air Viva Collection

Prezzo EUR 199,99

  • Capacità cestello 800 g
  • Spegnimento automatico
  • Piedini antiscivolo
  • Termostato
  • Segnale di pronto
  • Potenza 1425 watt


#5

Tefal FZ7070 Actifry friggitrice aria

Tefal Actifry

Prezzo Non disponibile

  • Frigge con un solo cucchiaio d’olio
  • Potenza 1400W
  • Capacità 1 kg
  • Apertura automatica del coperchio
  • Vasca interna amovibile e antiaderente
  • Lavabili in lavastoviglie: cucchiaio, pala, coperchio e vasca


#6Klarstein VitAir Turbo Friggitrice ad Aria Calda

Klarstein VitAir Turbo

Prezzo EUR 136,99

  • Impostazione del timer: max. 1 ora regolabile in minuti
  • Regolazione della temperatura: 50 – 230°C
  • Rotazione selezionabile – per il cestello 3D e il girarrosto
  • Funzione timer per l’avvio temporizzato
  • Vaschetta asportabile con rivestimento antiaderente
  • Pulsanti digitali per regolazione temperatura e tempo
  • Coperchio con blocco di sicurezza
  • Spegnimento automatico alla fine del programma o con coperchio aperto
  • Indicatore acustico
  • Ventola
  • Display LCD ad alta risoluzione
  • Potenza 1400 Watt


#7

Philips HD9220-20 AirFryer

Philips AirFryer

Prezzo EUR 154,99

  • Tecnologia brevettata Philips RapidAir: un turbine d’aria rovente all’interno dell’area di cottura
  • Per friggere, arrostire, grigliare, cuocere al forno
  • Cucina in maniera più sana e gustosa
  • Patatine, crocchette, polpette croccanti fuori e morbide dentro, con un solo cucchiaio d’olio
  • Timer e controllo della temperatura regolabili
  • Ridotta emissione di odori
  • Facile da pulire
  • Capacità di cottura di 0.8 kg
  • Componenti lavabili in lavastoviglie


#8Duronic AF1 W JetFryer

Duronic AF1 W JetFryer

Prezzo EUR 74,99

  • Frittura con circolazione di aria calda senza l’utilizzo di olio
  • Capacità del cestello 2,2 litri
  • Termostato regolabile fino a 200°C
  • Timer fino a 30 minuti
  • Cestello della frittura in metallo anti aderente
  • Vaschetta per la raccolta degli scarti per una pulizia semplice
  • Cestello e vaschetta lavabili in lavastoviglie
  • Unità in plastica antitermica
  • Filtro anti odore
  • Potenza di 1500W


#9

Princess Aerofryer XL Friggitrice Digitale

Princess Aerofryer XL

Prezzo EUR 88,90

  • Capacità: 3,2 l
  • Capacità 5 porzioni
  • Temperatura regolabile
  • Sistema di convenzione aria rapido
  • Parti lavabili in lavastoviglie
  • Protezione contro il surriscaldamento
  • Pannello di controllo digitale
  • Display LCD
  • Cestello con maniglia
  • Segnale di fine cottura
  • Potenza: 1500 Watt


#10Friggitrice ad Aria Digitale Automatica

Frylight Turbo AirFryer

Prezzo EUR 99,99

  • Cottura senza olio e grassi
  • Potenza 1400 Watt
  • Cottura 3D
  • Turbo Ventilato
  • Digitale
  • 7 Programmi Automatici
  • Circa il 50% di tempo risparmiato e circa l’80% di grassi in meno
  • Temperatura dai 50 ai 230 C
  • Tempi di cottura fino ad un’ora
  • Programmi automatici per le patate, pollo alla griglia, torte, pizza, bistecche


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