Vuoi essere certo di ciò che mangi? Non ti resta che preparare tutto da te, e per cominciare, è bene cercare un buon macinapepe che sia in grado di sminuzzare all’istante sale, pepe, semi e spezie varie per arricchire i tuoi piatti. In questa guida vedremo quali caratteristiche deve avere per essere di qualità e quali sono i 10 migliori macinapepe più consigliati per l’acquisto.

 

Dire gusto è dire tante cose. Sicuramente è uno dei 5 sensi, sicuramente è molto personale perché ognuno ha il suo e, sicuramente, non tutti lo conoscono sotto forma di “buono”. Il buon gusto del cibo, ad esempio, è dato proprio dalle piccole cose come i condimenti e guai a generalizzare o essere superficiali con loro.

Per aumentare la resa di una spezia, di un semplice semino o di un granello (come quelli del sale e del pepe) occorre macinarli personalmente e, soprattutto, al momento stesso dell’utilizzo. Ecco svelato uno dei misteri della buona cucina, una pratica semplice e decisamente accessibile a tutti grazie ad un attrezzo utile e esteticamente molto carino: il macinapepe.

Alla luce di queste importanti rivelazioni culinarie, scopriamo quali sono le funzioni e le caratteristiche che deve avere il miglior macinapepe per distinguersi dai tanti presenti in commercio.

 

Come funziona il macinapepe e quali sono i principali vantaggi

Utilizzare il macinapepe è un’operazione veramente molto intuitiva, tutti i modelli presentano una struttura portante che può essere in acciaio, legno, titanio, materiale acrilico, vetro o ceramica al cui interno ci sono: uno o più contenitori separati e il meccanismo di macinazione composto da materiali in grado di sminuzzare (macinare) come il nylon, l’acciaio, la ceramica o lo zinco.

È importante sottolineare che in base all’uso che se ne vuol fare va scelto anche il materiale: se si vuole usare come un “macinatore plurifunzionale”, quindi dal pepe ai semi passando per il sale e le spezie, non si dovrà sottovalutare la resistenza del materiale sia interno che esterno (in questo caso è estremamente sconsigliato, ad esempio, l’acquisto di un macinapepe con meccanismo in zinco, un metallo troppo morbido per sminuzzare il sale).

Esistono macinapepe manuali ed elettrici, in entrambe le tipologie il funzionamento è il medesimo: basta inserire ciò che si desidera macinare e procedere nel primo caso con la macinazione manuale, nel secondo caso schiacciando un bottone.

 

Come scegliere un macinapepe: tipologie e caratteristiche

Nella scelta di un macinapepe è fondamentale chiarirsi le idee in base all’utilizzo che se ne vuol fare, dando la giusta importanza ai seguenti aspetti:

  • capacità del contenitore: un buon macinatore dev’essere capiente in base alle esigenze del suo utilizzo. Se, come abbiamo sottolineato, questo utensile è fondamentale per regalare aromi è inutile avere un gran contenitore per macinare piccole quantità di prodotti, sempre meglio macinare le quantità da utilizzare al momento.
  • maneggevolezza: soprattutto quando si tratta di macinapepe manuale è importantissimo preferire una forma ergonomica a garanzia di praticità nell’impugnare l’utensile per la macinazione (quindi deve essere leggero e meglio ancora se presenta grip antiscivolo)
  • facilità di funzionamento e riempitura: quando si parla di piccoli utensili di uso quotidiano è importante acquistare prodotti pratici e veloci. Un importante optional in questo caso potrebbe essere il tappo anti-spargimento
  • funzioni: è sempre consigliato un macinatore che dia la possibilità di scegliere quale lama utilizzare per avere risultati differenti: dalla macinatura fine a quella più grossolana
  • facilità di pulizia: mai sottovalutare l’aspetto della pulizia in quanto un buono pulizia è garanzia di durata nel tempo. Ovviamente per effettuare una pulizia quotidiana è importante considerare la semplicità di smontaggio e montaggio del macinatore

 

Quando e perché scegliere un macinapepe da casa

Scegliere di acquistare un macinapepe significa scegliere il buon gusto ogni giorno, significa dare al sapore la priorità che merita.

Se siete quindi persone a cui piace mangiare bene e attente a quello che mangiate, l’acquisto di un macinapepe è un’acquisto sicuramente consigliato, in grado di dare ulteriore gusto e sapore ai vostri piatti.

 

Durata e manutenzione

Per pulire questo piccolo utensile è necessario procedere allo smontaggio lavando esclusivamente il contenitore e mai usare acqua e detersivi per la parte meccanica che, invece, andrà pulita con un panno asciutto.

Un piccolo “trucchetto” quando parliamo di macinatori multifunzione è quello di macinare del sale grosso dopo le spezie (che, soprattutto quelle oleose, rischiano con il tempo di incollare i denti del meccanismo).

Ecco, poi, alcune regole da seguire per garantire una maggiore longevità al macinapepe:

  • evita di macinare sale, spezie o semi se il macinapepe è fatto solo ed esclusivamente per il pepe, si rischierebbero spiacevoli corrosioni dei materiali interni
  • per macinare il pepe colorato è sempre consigliabile mischiarlo con alcuni grani di pepe nero, vista la sua consistenza più umida
  • se la ruota gira male, assicurati di eliminare tutti i residui che possono provare un mal funzionamento del macinatore

 

Top 10: i 10 migliori macinapepe per pepe, sale e semi

Aicok, VeoHome, iNeibo e E-Prance sono alcune tra le migliori marche produttrici di macinapepe. In base ai materiali, alle funzioni e alla tipologia, i macinapepe hanno dei prezzi variabili che vanno dai € 10,00 per i modelli base ai € 50,00 per i modelli più completi e con materiali di pregio.

Tenendo conto di quanto detto, ecco una selezione dei 10 migliori modelli di macinapepe che Toptencasa.it ha selezionato per rendervi l’acquisto più semplice e ponderato.


#1

VeoHome macinapepe

VeoHome macinapepe

Prezzo EUR 19,99

  • Macinapepe e sale manuale 2 in 1
  • Finezza di macinatura regolabile
  • Resistente macinino in ceramica
  • Serbatoi trasparenti
  • Facile da smontare


#2

opul elettrico macinino pepe e sale

OPUL Elettrico Macinino Pepe e Sale

Prezzo Non disponibile

  • Macinino elettrico
  • Corpo in acciaio inox e vetro
  • Design ergonomico ed elegante
  • Resistenti lame in ceramica
  • Finezza di macinatura regolabile


#3

PLEMO Macinapepe Manuale Macinino per Pepe e Sale

PLEMO Macinapepe Manuale

Prezzo Non disponibile

  • Design 2 in 1
  • Regolazione livello di macinatura
  • Corpo in acciaio inox e acrilico
  • Idrorepellente e anticorrosivo
  • Facile da smontare e da pulire


#4

iNeibo Kitchen

iNeibo Kitchen

Prezzo EUR 11,34

  • Macinino manuale 2 in 1
  • Corpo in acciaio inox
  • Lame in ceramica
  • Regolazione livello di macinatura
  • Design elegante e moderno


#5

decent salt e macinapepe

Decen Salt & macinapepe

Prezzo Non disponibile

  • Macinino manuale 2 in 1
  • Corpo in acciaio inox e vetro trasparente
  • Regolazione livello di macinatura
  • Design elegante e moderno
  • Facile da smontare


#6

aicok 2 in 1 macina sale e pepe

Aicok 2 In 1 Macina Sale Pepe

Prezzo Non disponibile

  • Macinino salvaspazio 2 in 1
  • Meccanismo rotante in ceramica
  • Corpo in acciaio inox
  • Facile da usare e da riempire
  • Adatto a diversi tipi di spezie


#7

1attack 830528

1aTTack 830528

Prezzo EUR 8,90

  • Meccanismo rotante in ceramica
  • Disponibile in 3 misure diverse
  • Facile da pulire
  • Corpo in acciaio inox
  • Capacità: 150 ml


#8

e-prance macina pepe e sale

E-PRANCE Macina Pepe e Sale

Prezzo EUR 10,99

  • Macinino manuale
  • Finezza di macinatura regolabile
  • Corpo in acciaio inox
  • Design elegante ed ergonomico
  • Facile da riempire e smontare


#9

zeller macinapepe

Zeller Macinapepe

Prezzo EUR 14,21

  • Macinino elettrico
  • Illuminazione integrata
  • Meccanismo di macinazione in ceramica
  • Grado di macinazione regolabile
  • Utilizzabile anche con una mano sola


#10

1attack 613642

1aTTack 613642

Prezzo Non disponibile

  • Meccanismo di macinazione in ceramica
  • Design compatto ed elegante
  • Facile da pulire anche in lavastoviglie
  • Adatto a diversi tipi di spezie
  • Serbatoio in vetro trasparente