Le 10 Migliori Centrifughe Asciuga Insalata

Per asciugare in pochi secondi verdure e ortaggi, in questa guida vediamo quali sono le migliori centrifughe asciuga insalata da acquistare in questo momento.

La centrifuga per insalata asciuga rapidamente verdure di tutti i tipi, erbe aromatiche e piccoli frutti, dandoci tutto il piacere di gustare alimenti freschi e genuini, senza dover acquistare verdure in busta.

La centrifuga per insalata ci consente di asciugare perfettamente le verdure e portarle in tavola pronte per essere condite. Se non sgocciolata e asciugata bene, l’insalata tende infatti ad ammorbidirsi, e continua a perdere liquidi una volta servita nel piatto.

È vero che al supermercato ci sono le buste di insalata pronta e lavata, ma queste, una volta aperte, durano pochissimo in frigo, perché le verdure all’interno sono già tagliate e hanno già perso parte della loro croccantezza.

La centrifuga asciuga insalata è ottima per le verdure a foglia larga, come lattuga e radicchio, che tendono a trattenere molta acqua.

È utile inoltre per asciugare gli ortaggi che hanno bisogno di essere tenuti a bagno perché troppo compatti per essere lavati sotto l’acqua corrente, come finocchi e carciofi.

Le migliori centrifughe per insalata da acquistare

Di seguito la selezione delle migliori centrifughe per insalata, scelte in una fascia di prezzo tra 9 e 55 euro, con le rispettive caratteristiche e prezzi.

La è OXO Good Grips Inox è una centrifuga per insalata in acciaio inox di qualità, con il robusto recipiente che può essere portato in tavola come insalatiera. È dotata di un meccanismo a pompa facilissimo da usare, completamente estraibile per consentire di lavare il resto delle parti in lavastoviglie.

La Emsa Turboline è la centrifuga per insalata con corda migliore della nostra guida alla scelta. la Dotata di un tasto turbo per raddoppiare la velocità, ha una capienza media di 4,5 litri. Il coperchio ha una comoda apertura per lo scolo dell’acqua.

La centrifuga per insalata Guzzini G1690 è la migliore per rapporto qualità prezzo. Ha un meccanismo a manovella, un’ottima capienza con un diametro di 28 cm e ruota ad alta velocità.

La migliore centrifuga per insalata economica è la Westmark, che permette di girare velocemente l’insalata tramite l’apposita manovella ergonomica. La base presenta un rivestimento antiscivolo che ne facilita l’utilizzo, e le varie parti sono lavabili in lavastoviglie.

Come scegliere una centrifuga per insalata

La centrifuga da insalata è un utensile da cucina facile da usare, ma per scegliere correttamente quale acquistare, occorre considerare queste caratteristiche, per essere sicuri di fare l’acquisto più adatto alla nostra cucina.

Struttura

La centrifuga è formata da un recipiente, un cestello e un coperchio contenente la parte meccanica. Il funzionamento è piuttosto semplice: grazie alla forza centrifuga, l’acqua viene spinta all’esterno del cestello e viene raccolta nel recipiente.

Il recipiente serve anche per lavare le verdure prima che vengano trasferite nel cestello, e poi per servire l’insalata a tavola dopo l’asciugatura. In questo modo, si evita di aumentare i piatti da lavare e l’uso della centrifuga risulta più pratico.

Tra le centrifughe manuali attualmente in vendita, troviamo 3 tipi principali: a manovella, a pompa, a corda.

Centrifuga a manovella

È la centrifuga per insalata classica e tra i modelli più venduti. Girando la manovella sul coperchio, si trasmettere la forza centrifuga al cestello sottostante, che fa girare il cestello e asciugare l’insalata.

Di solito può essere ruotato in un senso o nell’altro, in modo da offrire un’asciugatura più efficiente. Oggi ci sono modelli con la manovella laterale, da ruotare con moto verticale, più facili da impugnare e da utilizzare.

Con questo tipo di centrifuga possiamo facilmente controllare la velocità di rotazione, ad esempio più intensa per la lattuga o più delicata per le fragole.

Centrifuga a pompa

Con la centrifuga a pompa, il lavoro è molto più semplice, perché basta premere un pomello sul coperchio e la centrifuga si aziona senza il minimo sforzo. Non sempre questa centrifuga consente un cambio di direzione. È spesso presente invece un pulsante “turbo” per raddoppiare la velocità di rotazione.

Centrifuga a corda

La centrifuga per insalata con corda ha un meccanismo azionato da una cordicella posta sul coperchio. Basta tirare la corda per tutta la lunghezza per attivare la centrifuga. La corda viene riavvolta in automatico e si può procedere ad un altro giro.

Centrifughe per insalata elettriche

In commercio potete trovare anche diversi modelli di centrifuga elettrica per insalata, ma è consigliabile solo per grandi quantità di verdura e famiglie particolarmente numerose o per attività commerciali che necessitano di una asciuga insalata professionale. Per una famiglia media, la centrifuga manuale è più che sufficiente, richiede un minimo sforzo fisico, niente cavi e nessuno spreco di energia.

Pulsante di arresto

Soprattutto nelle centrifughe a pompa e a corda, possiamo trovare il pulsante di arresto, o freno. Per qualunque necessità, ad esempio se sentiamo che il meccanismo sta sforzando troppo, possiamo bloccare la centrifuga all’istante.

Inoltre questo pulsante evita che si tenti di aprire il coperchio quando la centrifuga non ha ancora terminato il suo giro, operazione che potrebbe rovinare l’apparecchio.

Apertura di scolo

Alcuni tipi di coperchio sono dotati di un’apertura di scolo laterale, che permette di svuotare la centrifuga dall’acqua senza aprire il coperchio.

Capacità e dimensioni

Le centrifughe in commercio per uso domestico hanno una capacità tra i 2 e i 6 litri, mentre le loro dimensioni possono variare da un diametro di 22 a un diametro di 28-30 cm.

Rispettare la capienza è importante, perché riempire troppo il cestello potrebbe causare l’inceppamento del meccanismo. In questo caso, non è mai una buona idea forzare; meglio aprire il coperchio e svuotare un po’ il contenuto.

Possiamo scegliere le dimensioni e la capacità in base alla frequenza con la quale mangiamo l’insalata, e certamente in base al numero di persone in famiglia. Tuttavia, può essere utile scegliere una centrifuga per insalata grande se vogliamo preparare le verdure in quantità per uno o due giorni.

Infatti, è proprio la corretta asciugatura che ci consente di mantenere le verdure in frigo già lavate e pronte per essere consumate, senza doverle preparare ad ogni pasto.

Materiali

La maggior parte delle centrifughe sono realizzate in plastica. Ma ci sono diversi tipi di plastica, più o meno robusta, tra cui scegliere.

Alcune di queste infatti possono essere lavate in lavastoviglie, proprio grazie alla loro qualità di fabbricazione. Oltre alla robustezza, possiamo scegliere una centrifuga che abbia almeno il coperchio, oppure il recipiente, trasparenti; in questo modo è più facile controllare l’interno.

In alternativa possiamo scegliere una centrifuga per insalata in acciaio inox. In questo caso, solo il recipiente esterno sarà in acciaio, mentre cestello e coperchio saranno in plastica, con qualche eccezione per alcune parti in metallo del meccanismo.

Il recipiente in acciaio inox è molto utile perché più duraturo, resistente a graffi e urti, e anche più igienico se vogliamo usarlo come insalatiera.

Federica Maccari

Federica scrive per Toptencasa.it ed è una professionista con esperienza pluriennale nei settori Casa, Lifestyle e Design. Ama le belle storie raccontate bene e sogna di avere giornate da 30 ore per potersi dedicare a tutte le sue passioni, tra cui le principali sono leggere, scrivere e disegnare.