Vi piacerebbe avere in tavola ogni giorno del buon pane fresco? Vorreste svegliarvi la mattina con il profumo del pane appena fatto? Pratica, semplice e versatile, la macchina per il pane è la soluzione più semplice ed economica, che consente di preparare pane, focacce e pasta in modo naturale e senza sporcare la cucina. Ecco quali sono le migliori macchine per il pane oggi in commercio per rapporto qualità prezzo, quale scegliere e quale acquistare.

 

Pane bianco, integrale, alle olive, senza glutine, con farina di kamut, farro o soia. Dolce, salato, focacce, pasta per la pizza e brioches… Le possibilità offerte dalla macchina per il pane sono tantissime e i vantaggi ancora di più.

In fatto di gusto, una buona macchina per il pane non ha nulla da invidiare ai prodotti del panificio. Inoltre, il pane fatto in casa dura mediamente di più (anche fino a cinque giorni) e può essere preparato in modi diversi per soddisfare i gusti di tutta la famiglia.

Con la macchina per il pane si possono preparare inoltre anche focacce, dolci e pasta (con la modalità solo impasto), utilizzando farine e ingredienti differenti, e visto che siete voi stessi a prepararlo, sapete esattamente cosa c’è dentro, qualità e genuinità sono quindi garantiti.

Dal punto di vista economico, infine, è senza dubbio una scelta intelligente, che consente di avere un ottimo risparmio sul lungo periodo.

 

Come scegliere una macchina per il pane: tipologie e caratteristiche

Nell’acquisto di una macchina per il pane ci sono alcuni aspetti da tenere presenti per fare la scelta migliore.

  • Capacità: generalmente una macchina per il pane può produrre una quantità di pane variabile da mezzo chilo a 1,8 kg. Se siete single irriducibili o non siete consumatori accaniti di pane e simili non sarà necessario un apparecchio particolarmente capiente. Se invece avete una famiglia numerosa, meglio optare per un modello che abbia capacità uguale o superiore a 1 kg.
  • Programmi: i diversi modelli offrono un numero di programmi molto variabile, alcuni arrivano anche fino a 20. La quantità di programmi non incide sulla qualità del risultato finale, è semplicemente un’aggiunta che può tornare utile. I programmi base sono quello per il pane bianco, integrale, programma rapido e solo impasto.
  • Timer programmabile: volete rientrare la sera e mettere in tavola il pane ancora caldo? O svegliarvi la mattina con il profumo delle brioches appena sfornate? Quasi tutti i modelli offrono la possibilità di programmare l’orario di avvio, in modo da avere il pane pronto quando desideriamo.
  • Spazio: un fattore da non trascurare sono le dimensioni della macchina per il pane. Solitamente sono abbastanza ingombranti, e necessitano di spazio libero attorno, perché tendono a surriscaldarsi, e al di sopra, per un pratico inserimento degli ingredienti. Prima dell’acquisto consigliamo quindi di calcolare con attenzione di quanto spazio si dispone sul piano della cucina.
  • Potenza: una maggiore potenza non necessariamente è sinonimo di qualità migliore. Spesso, anzi, è solo sinonimo di un più alto consumo energetico. La potenza di una buona macchina per il pane, espressa in Watt, dovrebbe essere commisurata al numero di pale. I modelli con capienza superiore a 1,2 kg dovrebbero avere due pale in dotazione, e, di conseguenza, una potenza maggiore.

 

Come funziona la macchina per il pane

L’utilizzo dell’elettrodomestico è molto semplice: basta inserire gli ingredienti e premere il tasto di avvio. Al resto penserà lei. I diversi modelli in commercio hanno funzionamenti simili: gli ingredienti vengono inseriti nel cestello nelle dosi richieste, si seleziona il programma desiderato e si avvia l’elettrodomestico.

Le fasi fondamentali sono:

  • preriscaldamento degli ingredienti
  • impasto (in uno o più cicli)
  • eventuale aggiunta di ingredienti (segnalata da avviso acustico)
  • lievitazione
  • cottura

Alcuni apparecchi permettono anche di selezionare il livello di doratura della crosta (leggero, medio, ben cotto) e quasi tutti i modelli sono dotati di timer programmabile per fare in modo che la macchina si azioni da sola e avere il pane pronto all’orario desiderato.

 

Durata e manutenzione

Prima di effettuare la pulizia è bene aspettare il tempo necessario per un completo raffreddamento, in modo da non rischiare di scottarsi o di prendere la scossa. La parte interna della macchina per il pane, quella a diretto contatto con gli ingredienti, va estratta e lavata dopo ogni utilizzo, rimuovendo incrostazioni e residui. Lo stesso vale per la pala (o le pale) di miscelazione.

Entrambe le componenti, generalmente, non sono lavabili in lavastoviglie e vanno lavate a mano con i prodotti usati per le normali stoviglie. Meglio evitare spugne abrasive per evitare di graffiare e compromettere la parte antiaderente del cestello.

Si consiglia di pulire periodicamente anche la parte esterna della macchina per il pane (un panno umido sarà sufficiente), in modo da evitare l’accumulo di polvere e residui nel tempo. Un’ultima cosa a cui fare attenzione: per evitare di graffiare la superficie interna della teglia, a fine cottura è bene non utilizzare un coltello per staccare il pane. Basterà aspettare alcuni minuti e si staccherà da solo.

 

Top10: le migliori macchine per il pane qualità prezzo per pane fresco tutti i giorni

Imetec, Kenwood, Klarstein, Moulinex e Princess sono le marche col miglior rapporto qualità prezzo, con prezzi variabili che partono dai 70 euro per i modelli base fino ai 150 euro per quelli più completi e avanzati.

Per rendervi la scelta più agevole e l’acquisto più sicuro, ecco quali sono le 10 migliori macchine del pane attualmente in commercio selezionate per qualità delle prestazioni, praticità e durata.

#1

Imetec Zero Glu 7277

Imetec Zero Glu

Prezzo EUR 143,99

  • 20 programmi per farine specifiche: 7 senza glutine, 6 dietetici e 7 per farine tradizionali
  • 3 forme diverse: ciabatte, pagnotte e panini
  • 2 contenitori antiaderenti per ciabatte
  • 2 contenitori antiaderenti per panini
  • Fa tutto da sola: impasta, lievita e cuoce
  • Avvio ritardato fino a 15 ore
  • 3 livelli di doratura
  • Contenitori in materiale antiaderente
  • Display di controllo delle funzioni impostate
  • Memoria di 15 min in caso di mancanza di corrente
  • Incluso nella confezione: ricettario in italiano con 100 ricette per dolce e salato

#2

Kenwood BM350

Kenwood BM350

Prezzo EUR 128,95

  • Funzione cottura rapida
  • Cottura ventilata – fornisce al pane maggiore croccantezza
  • Produce pane da 500g, 750g e 1kg
  • 14 programmi per tutti i tipi di pane e impasti speciali
  • Funzione mantenimento in caldo per 1 ora
  • Display LCD
  • Timer con partenza ritardata: 15 ore
  • Regolazione del livello di doratura
  • Potenza: 645 W

#3

moulinex ow6101

Moulinex Home Bread Baguette

Prezzo EUR 134,00

  • Potenza: 1650 Watt
  • Capacità: 1,5 kg
  • 16 programmi preimpostati
  • 3 livelli di doratura
  • Timer programmabile
  • Ricettario incluso
  • Programma glutine, marmellata e impasti
  • 3 impostazioni di peso: 750gr – 1000gr – 1500gr
  • Mantenimento al caldo: 1 ora
  • Partenza ritardata e oblò di controllo
  • Contenitore antiaderente e amovibile
  • Bicchiere graduato e misurino
  • Accessori Baguettes inclusi

#4

kenwood bm250

Kenwood BM250

Prezzo EUR 83,23

  • Potenza: 480 Watt
  • Capacità: 1 kg
  • 12 programmi preimpostati
  • 3 livelli di doratura
  • Funzione di mantenimento della temperatura
  • Timer programmabile

#5

moulinex ow240e

Moulinex Pain & Délices

Prezzo EUR 98,80

  • Potenza: 650 Watt
  • Capacità: 1 kg
  • 17 programmi preimpostati + 3 per yogurt
  • 3 livelli di doratura
  • Ricettario incluso
  • Timer programmabile

#6

moulinex ow2208

Moulinex Pain Plaisir

Prezzo EUR 117,00

  • Potenza: 650 Watt
  • Capacità: 1 kg
  • 17 diversi programmi
  • 3 programmi per pane e torte senza glutine
  • 3 livelli di doratura
  • Ricettario incluso
  • Funzione di avvio ritardato
  • Cestello lavabile in lavastoviglie

#7

klarstein country life

Klarstein Country-Life

Prezzo EUR 89,99

  • 12 diversi programmi
  • Programma marmellata
  • Livello di doratura regolabile
  • Capacità: 1kg
  • Funzione di mantenimento della temperatura
  • Timer programmabile

#8

princess la panetteria 152006

Princess La Panetteria

Prezzo EUR 73,54

  • Potenza: 600 watt
  • Capacità: 680 – 900 g
  • 15 programmi preimpostati
  • 3 livelli di doratura
  • Timer programmabile
  • Funzione di mantenimento della temperatura

#9

moulinex ow2101

Moulinex OW2101 Pain Doré

Prezzo EUR 72,00

  • Potenza: 650 Watt
  • Capacità: 1 kg
  • 12 diversi programmi
  • 3 livelli di doratura
  • Funzione di mantenimento della temperatura
  • Avvio programmabile

#10

Aicok Macchina del Pane

Aicok Macchina del Pane

Prezzo Non disponibile

  • Macchina del pane in acciaio inox
  • Capacità 2,2 kg
  • Programmabile
  • 15 programmi: pane morbido, lievitazione naturale, pane francese, di grano duro, pane per toast , cuocere, yogurt, ecc
  • Timer con 15 ore di ritardo
  • Accessori inclusi: cestello, misurino, cucchiaio di misura, gancio, staffa rotante
  • Anche per pane senza glutine

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