D’estate o d’inverno, dopo i pasti o per merenda, il gelato è sempre un grande piacere. Se poi è fatto da noi, lo ancora di più. La macchina per fare il gelato in casa è la soluzione perfetta per gustare un ottimo gelato fatto in casa. Scopriamo quali sono le 10 migliori macchine per il gelato più pratiche e veloci per prestazioni e rapporto qualità prezzo.

 

Chi oserebbe rifiutare un gelato? E se fosse fatto in casa? Il gelato è un piacere a cui noi italiani non sappiamo resistere, non solo nelle calde giornate estive, ma spesso anche d’inverno. Peccato però che le gelaterie siano aperte solo pochi mesi all’anno, e che, se mangiato con una certa frequenza, il gelato sia un costo non da poco.

Per ovviare a questi problemi e gustare il gelato in qualsiasi momento dell’anno, con qualsiasi ingrediente possibile e senza spendere un capitale in gelateria c’è una sola soluzione: acquistare una macchina per fare il gelato in casa.

 

Come funziona la macchina per fare il gelato e quali sono i principali vantaggi

La macchina per fare il gelato è la versione casalinga dei macchinari professionali utilizzati in gelateria.

Il funzionamento è abbastanza semplice: si inserisce la miscela di ingredienti nel recipiente e la si porta al di sotto della temperatura di congelamento. Per evitare che la miscela si trasformi in un unico blocco ghiacciato è importante mescolare costantemente.

Per questo, la gelatiera è composta da due parti: un contenitore refrigerante (che può essere di diverse tipologie, come vedremo sotto) e una pala di miscelazione che, alimentata a corrente, mescola il composto per il tempo necessario.

La gelatiera è un elettrodomestico dalle grandi potenzialità: non solo permette di gustare un buon gelato tutto l’anno, ma dà la possibilità di sperimentare le combinazioni di ingredienti più insolite. Potrete sbizzarrirvi nella creazione dei gusti più strani, che magari in gelateria non trovate così facilmente.

Inoltre, è molto utile in caso di intolleranze o allergie, perché offre un controllo completo sugli ingredienti utilizzati, senza il rischio di episodi spiacevoli. E se avete la fortuna di possedere un giardino con degli alberi da frutto potrete creare ricette ancora più sane e genuine.

 

Come scegliere una macchina per il gelato: tipologie e caratteristiche

Le tipologie di macchina per fare il gelato sono essenzialmente due:

  • Gelatiere autorefrigeranti: dotate di meccanismo di raffreddamento integrato, funzionano a corrente elettrica e fanno tutto da sole, permettendo di fare il gelato anche più volte nella stessa giornata. Hanno un costo mediamente più alto, sono abbastanza ingombranti e spesso hanno un consumo energetico notevole.
  • Gelatiere ad accumulo: in questo caso il corpo della macchina necessita di pre-raffreddamento, e va lasciato in freezer per diverse ore fino al momento della mantecazione. I tempi di preparazione sono chiaramente più lunghi, ma i vantaggi in termini di consumo e prezzo non vanno trascurati.

 

Scelta la tipologia, ecco i criteri di valutazione principali da considerare prima dell’acquisto.

  • Potenza: a seconda della tipologia di appartenenza, le gelatiere hanno potenza variabile. In generale, si aggira intorno ai 170 Watt per i modelli autorefrigeranti, conto i 65 Watt di quelli ad accumulo. Se il risparmio energetico è una priorità, meglio optare per i secondi;
  • Ingombro: i modelli autorefrigeranti necessitano di più spazio e potrebbe essere più difficile trovare posto nella credenza. Le gelatiere ad accumulo sono invece più compatte: il contenitore deve avere dimensioni contenute per poter entrare nel freezer, e il motore è più piccolo e facilmente riponibile;
  • Capacità: se avete una famiglia numerosa o invitate spesso amici, assicuratevi che il modello scelto sia abbastanza capiente per produrre gelato per tutti. Una gelatiera da 1.5 litri è adatta a circa 4 persone;
  • Frequenza di utilizzo: prima di procedere all’acquisto, è bene chiedersi quanto spesso si utilizzerà l’elettrodomestico. Se avete intenzione di farne un uso intenso, meglio scegliere un modello autorefrigerante, che garantisce ottimi risultati in meno tempo. Se invece pensate di farne un uso sporadico, una gelatiera ad accumulo è perfetta;
  • Facilità di pulizia: componenti smontabili e lavabili in lavastoviglie facilitano di molto le operazioni di pulizia, facendovi risparmiare tempo ed energie.

 

Quando e perché scegliere una gelatiera da casa

Per gli amanti del gelato che non vogliono limitarsi al consumo estivo; per chi tende a spendere una fortuna in gelateria; per chi vuole sperimentare sempre nuove golose ricette fatte in casa; per chi ha allergie e intolleranze e non vuole correre rischi. La macchina per fare il gelato è l’elettrodomestico perfetto. Pratica e facile da usare, permette di creare i gusti più vari in qualsiasi momento, preparando un ottimo gelato fatto in casa da condividere con amici e parenti.

 

Durata e manutenzione

La macchina per gelato, come tutti gli elettrodomestici, ha bisogno delle giuste attenzioni, ma fortunatamente non necessita di accorgimenti particolarmente complessi. Per garantire alla gelatiera un corretto funzionamento nel tempo, sarà sufficiente pulire le componenti dopo ogni utilizzo.

Quasi tutti i modelli sono dotati di contenitore e accessori smontabili per agevolare le operazioni, e molti offrono la possibilità di lavarli in lavastoviglie. La manutenzione quindi è veramente molto semplice.

 

Top10: le 10 migliori macchine per fare il gelato a casa buono come in gelateria

Gaggia, Ariete, Krups e De’ Longhi sono alcuni dei migliori marchi in commercio, con prezzi che possono variare anche di molto a seconda del livello dell’elettrodomestico e delle funzioni offerte, a partire da 35 € fino a oltre 200 €.

Ora che abbiamo visto quali sono le caratteristiche principali di una buona gelatiera domestica, non vi resta che scegliere il modello più adatto alle vostre esigenze fra le 10 migliori macchine per il gelato in casa che Toptencasa.it ha selezionato per prestazioni, praticità e rapporto qualità prezzo.


#1

Gaggia GELATIERA macchina per gelato

Gaggia Gelatiera

Prezzo Non disponibile

  • Cestello fisso in acciaio inossidabile
  • Capacità: 600 grammi di gelato
  • Cestello estraibile in alluminio
  • Dimensioni 35 x 48 x 29 cm
  • Potenza 165 W
  • Tempo di preparazione 30 minuti


#2

H.Koenig HF320 Gelatiera

H.Koenig HF320

Prezzo EUR 225,00

  • Potenza: 180 W
  • capacità: 2 L
  • Refrigeratore integrato; funzione di stoccaggio freddo
  • Recipiente rimovibile; stop automatico a fine preparazione
  • Preparazione rapida / schermo LCD
  • Accessori inclusi: cucchiaio per gelato e tazza di misurazione


#3H.Koenig 80114 gelatiera

H.Koenig 80114

Prezzo EUR 149,99

  • Potenza: 150 W
  • capacità: 1.5 L (8 porzioni)
  • Schermo LCD; touch screen
  • Stop automatico; recipiente rimovibile
  • Modalità freddo / il coperchio trasparente è apribile per aggiungere gli ingredienti durante la preparazione
  • Tempo di preparazione 20/40 minuti


#4G3Ferrari G20035 Cremosa Gelatiera

G3Ferrari Cremosa

Prezzo EUR 210,50

  • Corpo in acciaio inossidabile
  • Tempo di preparazione 60 minuti
  • Vaschetta è estraibile
  • Display LCD
  • Oblò trasparente
  • Timer regolabile
  • Funzione di mantenimento della temperatura fino a 60 minuti dopo la fine della lavorazione
  • Capacità 1 ,5 Li tri / 0 ,8 kg di gelato


#5H.Koenig 80115 Macchina per il gelato

H.Koenig 80115

Prezzo EUR 139,99

  • Potenza: 135 W
  • Capacità: 1 L
  • Congelatore integrato di qualità professionale
  • Preparazione rapida (20/40 minuti di cronometro)
  • Schermo LCD
  • Tasti sensibili e arresto automatico alla fine della preparazione
  • Funzione di mantenimento del freddo (1 ora) per mantenere freddo il prodotto
  • Funzione di refrigerazione delle bottiglie


#6Cuisinart ICE40 macchina per gelato

Cuisinart ICE40

Prezzo EUR 119,20

  • Rivestimento in alluminio spazzolato
  • 2 recipienti congelanti (2 x 0,5L)
  • Braccio miscelatore integrato per una preparazione omogenea
  • Coperchi trasparenti con accesso rapido per l’aggiunta degli ingredienti;
  • Tempi di preparazione rapidi: 20/30 minuti
  • Tasto speciale Duo: impostazione su « 2 recipienti » per attivare la preparazione su entrambi i recipienti o impostazione su « 1 recipiente » per attivarne solo uno
  • Potenza 50 watt


#7Krups Venise G VS2 41 Macchina per gelato

Krups Venise G VS2 41

Prezzo EUR 90,85

  • Refrigeratore con capacità 1,6 l
  • Display LCD per controllare la preparazione
  • 2 coperchi, mescolatore e il raschietto lavabili in lavastoviglie
  • Coperchio aggiuntivo per la conservazione
  • Raschietto per ghiaccio
  • Potenza: 6 W


#8Klarstein Creamberry

Klarstein Creamberry

Prezzo EUR 49,99

  • Gelatiera 4 in 1 per la preparazione di gelati, yogurt gelato, milkshake o per raffreddare le bevande
  • Potenza 100W
  • Contenitore termico 1,5l
  • Display digitale
  • Basso consumo energetico
  • Facile utilizzo due pulsanti
  • Timer regolabile tra 20 e 40 minuti


#9

Ariete Gran Gelato Gelatiera

Ariete Gran Gelato

Prezzo EUR 33,00

  • Tazza refrigerante (larghezza 24 cm – altezza 15 cm)
  • Capacità 0,8 L
  • Completamente smontabile e lavabile
  • Potenza: 6 Watt
  • Peso 3,180 kg


#10De'Longhi IC8500 Macchina per il Gelato

De’Longhi IC8500

Prezzo EUR 47,49

  • Cestello in acciaio inox ad elevata capacità (1,5 l)
  • circa 0,8 kg di gelato
  • La vasca ha in dotazione un coperchio per mantenere il gelato in frigo o in congelatore
  • Coperchio trasparente con ampia apertura
  • Adatto alla preparazione di gelati classici, gelati al liquore e sorbetti
  • Potenza 6 Watt

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