In questa guida all’acquisto vediamo quali sono i migliori set di posate in acciaio inox, per apparecchiare la tavola in modo elegante e moderno, per tutti i giorni e per le occasioni importanti. Vediamo come scegliere le posate migliori in base alle proprie esigenze e la selezione dei 10 servizi di posate più resistenti, duraturi e facili da lavare, scelti tra le marche più affidabili e in una fascia di prezzo tra i 20 e i 300 euro.

 

I set di posate in acciaio inox sono i più diffusi e vengono utilizzati comunemente per i pasti di tutti i giorni o per gli eventi speciali.

Esistono numerose tipologie di posate e acquistare un intero servizio ci garantisce una fornitura completa delle posate indispensabili in cucina.

Un servizio in acciaio inox ben tenuto con un minimo di manutenzione per l’eventuale affilatura dei coltelli, può durare una vita intera. Le uniche posate altrettanto robuste sono quelle in argento, ma con conseguenti costi proibitivi e molto più impegno per la pulizia.

Il servizio standard è composto da forchette, cucchiai, coltelli, cucchiaini e forchettine. Possiamo trovare servizi da 6, 12, 18 persone e così via. Invece di acquistare separatamente coltelli e forchette, acquistare un intero servizio di posate è più facile perché possiamo contare sul numero corretto di posate e mettere insieme due o più servizi se abbiamo tanti ospiti a tavola.

 

Come scegliere le posate: tipologie e caratteristiche

Vediamo come valutare i servizi di posate in vendita e come scegliere il servizio in acciaio inox migliore a seconda delle proprie esigenze e budget.

 

Tipologie di posate

Come accennato, il set di posate è composto da diversi tipi di posate. In questo caso prendiamo in considerazione i servizi standard che presentano una specifica posata per ogni tipologia. Avremo quindi le forchette a cinque rebbi adatte a carne e pesce; cucchiai per minestre e zuppe; cucchiaini per caffè, forchettine da dessert da usare per le torte; infine i coltelli.

In alcuni servizi possiamo trovare coltelli specifici per la carne, si tratta di coltelli dentellati e più taglienti, diversi dai coltelli a lama liscia adatti ad alimenti più teneri. In altri casi possiamo trovare cucchiaini dal manico lungo adatti alla consumazione di dessert al cucchiaio, gelati e creme e forchette a tre rebbi adatte agli antipasti.

 

Materiale

I vantaggi di realizzare posate in acciaio Inox risiedono proprio sulla resistenza del metallo e la sua durata nel tempo. L’acciaio inossidabile infatti è robusto e indeformabile. Il suo aspetto è molto elegante ed è adatto anche a pranzi e cene importanti. Un altro motivo per cui preferire l’acciaio inox ad altri materiali è dato dall’igiene. Le posate in acciaio possono essere lavate anche in lavastoviglie e sono resistenti alle alte temperature.

 

Struttura

La maggior parte dei set di posate è costituito da posate monoblocco, cioè posate formate da un pezzo unico senza assemblaggio di elementi. Oltre alla maneggevolezza e resistenza il monoblocco è molto utile dal punto di vista igienico. Manici di plastica o legno infatti sono meno resistenti alle alte temperature e trattengono più batteri. Molti germi e batteri inoltre si annidano proprio nello spazio di congiunzione tra lama e manico, in particolare quando usiamo i coltelli. Questo problema non esiste nelle posate monoblocco che possono essere lavate completamente in modo facile e sicuro.

 

Design

I servizi di posate si distinguono per la composizione e il numero di pezzi, ma un’altra discriminante è certamente il design. Potete scegliere tra posate dallo stile classico o moderno con differenze sensibili anche nelle misure. Alcuni servizi propongono manici ergonomici, molto utili soprattutto nel caso dei coltelli, in modo da garantire una presa più semplice e sicura. Per migliorare l’aspetto estetico alcune posate sono lucidate a specchio.

Naturalmente la scelta delle posate è relativa all’uso che se ne fa quotidianamente, per cui potrebbe non interessarvi l’uso della forchettina da dolce che potreste sostituire tranquillamente con il cucchiaino, o preferire il coltello da bistecca a quello a lama liscia.

 

Come disporre le posate

In caso di un pranzo importante con più portate è essenziale sistemare le posate al loro posto per preparare una tavola elegante e d’effetto. Una regola semplice prevede di sistemare i coltelli alla destra e le forchette alla sinistra, mentre forchettine e cucchiaini da dessert vanno sistemati in orizzontale e in alto rispetto al piatto.

Anche se non avete diversi tipi di forchette o di coltello dovrete comunque inserire una posata per ogni portata dall’antipasto al dessert a iniziare dall’esterno.

Se invece avete sensibilità per lo stile e il galateo, vi sarà utile accostare più servizi di posate in modo da comprendere diverse tipologie di posate che si adattano ad ogni pietanza, ad esempio la forchetta da antipasto, per la carne e per il pesce.

 

Top 10: le migliori posate in acciaio inox qualità prezzo da acquistare

Tra i set di posate economici e adatti alla tavola di tutti i giorni, i servizi in acciaio proposti da Monix o Amefa sono i migliori, comprendono coltelli da bistecca taglienti e sono molto belli da vedere, in grado di adattarsi perfettamente anche a situazioni più formali.

Un servizio di posate con un ottimo rapporto qualità prezzo è il Lagostina Giada, che include posate eleganti con finitura a specchio e lavabili in lavastoviglie. Altra scelta di qualità, sono le posate in acciaio inox Sambonet, disponibili in servizi da 12 persone e dal design molto raffinato ed elegante.

Tra le migliori posate Made In Italy consigliamo il servizio Alessi Caccia, a nostro avviso il migliore servizio di posate in acciaio inox, una riedizione del 1938 con un design d’epoca tuttora attuale e molto prestigioso.

Di seguito la selezione dei 10 migliori set di posate in acciaio inox, scelti tra le migliori marche in commercio e che rispecchiano tutte le caratteristiche sopra descritte, compresi in una fascia di prezzo tra i 20 e i 300 euro.


#1

Alessi Caccia 18/10 servizio posate acciaio inox

Alessi Caccia 18/10

Prezzo EUR 200,35

  • Servizio di posate in acciaio inox
  • 6 cucchiai da tavola, 6 forchette da tavola, 6 coltelli da tavola, 6 cucchiaini da tè
  • Materiale acciaio inossidabile 18/10
  • Designer Pier Giacomo Castiglioni, Livio Castiglioni, Luigi Caccia Dominioni
  • Riedizione di un progetto del 1938 presentato in argento alla Triennale del 1940 e lodate da Gio Ponti per il magistrale equilibrio fra immagine artigianale e futuro industriale del casalingo


#2

Sambonet Leaf Set Posate 12 Persone

Sambonet Leaf Set Posate 12 Persone

Prezzo EUR 112,87

  • Set di posate in acciaio inox 18/10
  • Design fresco ispirato alle forme della natura
  • Ogni posata si distingue per l’estremità e l’impugnatura leggera e sinuosa
  • Lavabile in lavastoviglie
  • La confezione include 60 pezzi
  • 12 cucchiai, 12 forchette, 12 coltelli, 12 cucchiaini da tè, 12 forchette dolce


#3

Sambonet Taste servizio posate 12 persone

Sambonet Taste 12 persone

Prezzo EUR 117,56

  • Servizio di posate monoblocco
  • Acciaio inox lucido
  • Coltelli taglienti
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Set da 60 pezzi per 12 persone
  • 12 cucchiai, 12 forchette, 12 coltelli, 12 cucchiaini da tè, 12 forchette dolce


#4

WMF Miami Set posate 12 Persone

WMF Miami Set 12 Persone

Prezzo EUR 107,80

  • Servizio di 60 posate per 12 persone
  • Acciaio inossidabile 18/10 Cromargan
  • Finitura lucida
  • Coltelli seghettati taglienti
  • 12 Cucchiai da tavola, 12 forchette da tavola, 12 coltelli da tavola, 12 cucchiaini da caffè, 12 forchette da dessert
  • Perfetto sia sulla tavola di tutti i giorni, che per le grandi occasioni


#5

Alessi KnifeForkSpoon Set posate acciaio inox 6 Persone

Alessi KnifeForkSpoon Set 6 Persone

Prezzo EUR 78,19

  • Servizio posate per 6 persone
  • Interamente in acciaio inossidabile 18/10 lucido
  • 24 pezzi: 6 cucchiai, 6 forchette, 6 coltelli e 6 cucchiaini da caffè
  • Design morbido e rotondeggiante
  • Progettati da Jasper Morrison
  • Lavabili in lavastoviglie


#6

servizio posate acciaio inox Lagostina Luisa

Lagostina Luisa

Prezzo EUR 57,37

  • Set posateria in acciaio inossidabile 18/10
  • Spessore 2,5 / 3 mm
  • Elegante finitura lucida a specchio
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Coltelli con lama resistente alla corrosione e buona capacità di taglio
  • Contenuto: 6 forchette tavola, 6 cucchiai tavola, 6 coltelli tavola, 6 cucchiaini caffè


#7

Lagostina Giada servizio posate

Lagostina Giada

Prezzo EUR 53,00

  • Set posate per 6 persone
  • Acciaio inossidabile 18/10
  • Spessore 3,5 mm
  • Finitura lucida a specchio
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Coltello con lama seghettata tagliente e resistente alla corrosione
  • Contenuto: 6 forchette da tavola, 6 cucchiai da tavola, 6 coltelli da bistecca, 6 cucchiaini da caffè


#8

Sambonet Taste servizio posate 6 persone

Sambonet Taste 6 persone

Prezzo EUR 45,90

  • Servizio posate per 6 persone
  • Interamente in acciaio inox 18/10
  • Design essenziale e minimalista, con sinuosa forma a goccia
  • Manico ergonomico, leggero e robusto
  • Ideale per la tavola moderna
  • Servizio per 6 persone: 6 cucchiai tavola, 6 forchette tavola, 6 coltelli tavola, 6 cucchiaini tè
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Venduto in elegante confezione regalo


#9

Amefa Actual servizio posate acciaio inossidabile

Amefa Actual

Prezzo EUR 25,13

  • Posate in acciaio inox 18/0
  • 24 pezzi: 6 forchette, 6 coltelli, 6 cucchiai e 6 cucchiaini
  • Spessore 2 mm
  • Coltelli con microdenti affilati
  • Posate leggere e resistenti
  • Lavabili in lavastoviglie


#10

Monix Set 24 posate acciaio inox

Monix Set 24 posate

Prezzo EUR 23,34

  • Servizio in acciaio inox 18/10
  • Finitura lucida
  • Spessore 1,8 mm
  • 6 cucchiai, 6 forchette, 6 coltelli per bistecca, 6 cucchiaini caffè
  • Coltello: 20.5 cm
  • Cucchiaio: 18.7 cm
  • Forcella: 18.5 cm
  • Cucchiaino: 13 cm
  • Coltelli taglienti



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