I 10 Migliori Servizi di Posate in Acciaio Inox per la Tavola

In questa guida all’acquisto vediamo quali sono i migliori set di posate in acciaio inox, per apparecchiare la tavola in modo elegante e moderno, per tutti i giorni e per le occasioni importanti. Vediamo come scegliere le posate migliori in base alle proprie esigenze e la selezione dei 10 servizi di posate più resistenti, duraturi e facili da lavare, scelti tra le marche più affidabili e in una fascia di prezzo tra i 20 e i 300 euro.

I set di posate in acciaio inox sono i più diffusi e vengono utilizzati comunemente per i pasti di tutti i giorni o per gli eventi speciali.

Esistono numerose tipologie di posate da tavola e acquistare un intero servizio ci garantisce una fornitura completa delle posate indispensabili in cucina.

Un servizio in acciaio inox ben tenuto, con un minimo di manutenzione per l’eventuale affilatura dei coltelli, può durare una vita intera. Le uniche posate altrettanto robuste sono le posate in argento che però hanno costi molto più alti e necessitano di un impegno maggiore nella pulizia e manutenzione.

Un servizio posate completo standard è composto da forchette, cucchiai, coltelli, cucchiaini e forchettine. Possiamo trovare servizi da 6, 12, 18 persone e così via. L’acquisto di un set completo di posate in acciaio inox è più conveniente dell’acquisto singolo di coltelli e forchette, perché garantisce la presenza di vari tipi di posate nel numero sufficiente per tutti i membri della famiglia, e permette di accoppiare due o più servizi nel caso in cui ci siano molti ospiti a tavola.

Come scegliere le posate: tipologie e caratteristiche

Vediamo come valutare i servizi di posate in vendita e come scegliere il servizio in acciaio inox migliore a seconda delle proprie esigenze e budget.

Tipologie di posate

Come accennato, il set di posate è composto da diversi tipi di posate. In questo caso prendiamo in considerazione i servizi standard che presentano una specifica posata per ogni tipologia. Avremo quindi le forchette a cinque rebbi adatte a carne e pesce; cucchiai per minestre e zuppe; cucchiaini per caffè, forchettine da dessert, da usare per le torte, ed infine i coltelli.

In alcuni servizi possiamo trovare coltelli specifici per la carne: si tratta di coltelli dentellati e più taglienti, diversi dai coltelli a lama liscia adatti ad alimenti più teneri. In altri casi possiamo trovare cucchiaini dal manico lungo adatti alla consumazione di dessert al cucchiaio, gelati e creme e forchette a tre rebbi adatte agli antipasti.

Materiale

Le posate in acciaio inox 18/10 hanno il vantaggio di essere realizzate in un metallo resistente e duraturo nel tempo. L’acciaio inossidabile infatti è robusto e indeformabile. Il suo aspetto è molto elegante ed è adatto anche a pranzi e cene importanti. Un altro motivo per cui preferire l’acciaio inox ad altri materiali è dato dall’igiene. Le posate in acciaio possono essere lavate anche in lavastoviglie e sono resistenti alle alte temperature.

Struttura

La maggior parte dei set di posate è costituito da posate monoblocco, cioè formate da un pezzo unico senza assemblaggio di elementi. Oltre alla maneggevolezza e resistenza, il monoblocco risulta anche molto igienico. Manici di plastica o legno infatti sono meno resistenti alle alte temperature e trattengono più batteri. Molti germi e batteri inoltre si annidano proprio nello spazio di congiunzione tra lama e manico, in particolare quando usiamo i coltelli. Questo problema non esiste nelle posate monoblocco, che possono essere lavate completamente in modo facile e sicuro.

Design

I servizi di posate si distinguono per la composizione e il numero di pezzi, ma un’altra discriminante è certamente il design. Potete scegliere tra posate dallo stile classico o un servizio moderno ed elegante con differenze sensibili anche nelle misure. Alcuni servizi propongono manici ergonomici, molto utili soprattutto nel caso dei coltelli, in modo da garantire una presa più comoda e sicura. Per migliorare l’aspetto estetico, alcune posate sono lucidate a specchio.

Se si sta cercando un set di posate per tutti i giorni, si potrebbe optare per un servizio di posate basico con meno elementi; nel quotidiano infatti potrebbe non interessarvi l’uso della forchettina da dolce, che potreste sostituire tranquillamente con il cucchiaino, oppure preferire il coltello da bistecca a quello a lama liscia.

Come disporre le posate

In caso di un pranzo importante con più portate è essenziale sistemare le posate al loro posto per preparare una tavola elegante e d’effetto. Una regola semplice prevede di sistemare i coltelli alla destra e le forchette alla sinistra, mentre forchettine e cucchiaini da dessert vanno sistemati in orizzontale e in alto rispetto al piatto.

Anche se non avete diversi tipi di forchette o di coltello dovrete comunque inserire una posata per ogni portata dall’antipasto al dessert a iniziare dall’esterno.

Se invece avete sensibilità per lo stile e il galateo, vi sarà utile accostare vari tipi di posate pensate per un utilizzo specifico in base alla pietanza, ad esempio la forchetta da antipasto, per la carne e per il pesce.

Le migliori posate in acciaio inox qualità prezzo da acquistare

Tra i set di posate economici e adatti alla tavola di tutti i giorni, i servizi in acciaio proposti da Monix o Amefa, sono i migliori,  comprendono coltelli da bistecca taglienti e molto belli da vedere, in grado di adattarsi perfettamente anche a situazioni più formali.

Un servizio di posate con un ottimo rapporto qualità prezzo è il Lagostina Giada, che include posate eleganti con finitura a specchio e lavabili in lavastoviglie. Altra scelta di qualità, sono le posate in acciaio inox Sambonet, disponibili in servizi da 12 persone e dal design molto raffinato ed elegante.

Tra le migliori posate Made In Italy, consigliamo il servizio Alessi KnifeForkSpoon, a nostro avviso il migliore servizio di posate in acciaio inox, con un design d’autore attuale e molto prestigioso.

Di seguito la selezione dei 10 migliori set di posate in acciaio inox, scelti tra le migliori marche in commercio e che rispecchiano tutte le caratteristiche sopra descritte, compresi in una fascia di prezzo tra i 20 e i 300 euro.

Federica Maccari

Federica scrive per Toptencasa.it ed è una professionista con esperienza pluriennale nei settori Casa, Lifestyle e Design. Ama le belle storie raccontate bene e sogna di avere giornate da 30 ore per potersi dedicare a tutte le sue passioni, tra cui le principali sono leggere, scrivere e disegnare.