migliori coltelli da cucina giapponesi

I coltelli da cucina giapponesi sono perfetti per tagliare tutti i tipi di alimenti e preparare qualunque pietanza. Nati per la cucina orientale, oggi vengono usati dagli chef di tutto il mondo per la loro grande precisione e resistenza. In questa guida vediamo quali sono i migliori coltelli giapponesi da cucina, le tipologie esistenti e come scegliere il singolo o il set più adatto da acquistare.

miglior affilacoltelli

Gli affilacoltelli sono utili per tenere sempre in ottimo stato i coltelli e prolungarne la vita. In questa guida all’acquisto vediamo come sceglierlo e quali sono i migliori affilacoltelli elettrici e manuali da acquistare per l’affilatura di coltelli, lame e forbici.

coltelli in ceramica o acciaio

Meglio acquistare coltelli in ceramica o acciaio? Quali tagliano meglio e durano di più? Vediamo quali sono le principali differenze e cerchiamo di capire quale tipologia è più adatta a seconda delle proprie esigenze.